Descrizione

Il carbone Palo Santo HOLY è il più aromatico della gamma e conferisce alle pietanze sapori straordinari e sfumature sempre nuove. È indicato principalmente per gli utilizzatori esperti e i professionisti della griglia che vogliono dare un tocco in più alle cotture classiche. Si adatta a molteplici utilizzi, tra i quali i forni a carbone Josper, Santa Maria Grills, kamado e affumicatori.

HOLY ha origine dal Palo Santo del Paraguay, un legno molto aromatico che è anche estremamente duro e pesante. Queste caratteristiche conferiscono al suo carbone la capacità di sviluppare temperature elevatissime e una notevole durata.
Il carbone Palo Santo è perciò tra i combustibili preferiti dai ristoratori che propongono specialità alla griglia, in quanto assicura potenza e una durata maggiore. Non dovendo più pensare al rabbocco della griglia durante l’utilizzo, il professionista risparmia tempo e denaro.

Questo carbone per barbecue presenta una pezzatura grande, a favore di durata e costanza di prestazioni. La produzione secondo l’antico metodo tradizionale garantisce l’elevata qualità del prodotto, che viene poi depolverato e depurato da qualsiasi impurità. HOLY è quindi un combustibile 100% naturale che conserva completamente le sue essenze originali.

Il carbone Palo Santo si distingue dagli altri prodotti non solo per le eccezionali prestazioni ma soprattutto per la capacità di arricchire ogni preparazione nel sapore e nel profumo, in modo sorprendente ma equilibrato. Le sue note aromatiche sono l’asso nella manica di ogni grigliatore esperto.